Menu di Frammenti Experience

Bruschette al pomodoro € 6,00

Pane casereccio tostato con pomodoro fresco, basilico e olio EVO

Tagliere salumi e formaggi € 14,00

Selezione di salumi artigianali e formaggi locali con miele e marmellata

Burrata con pomodorini € 9,00

Burrata pugliese con pomodorini datterini, basilico e olio EVO

Frittura di zucchine € 7,00

Zucchine pastellate e fritte, servite con salsa yogurt e menta

Spaghetti al pomodoro € 9,00

Spaghetti con pomodoro San Marzano DOP, basilico fresco e olio EVO

Rigatoni alla carbonara € 12,00

Rigatoni con guanciale croccante, pecorino romano, uova e pepe nero

Penne all'arrabbiata € 9,00

Penne con salsa di pomodoro piccante, aglio e peperoncino

Gnocchi al ragù della nonna € 12,00

Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di carne lenta cottura

Risotto ai funghi porcini € 14,00

Risotto Carnaroli mantecato con porcini freschi e parmigiano 24 mesi

Pollo arrosto alle erbe € 13,00

Pollo ruspante arrosto con rosmarino, aglio e limone

Bistecca ai ferri € 18,00

Bistecca di manzo 300g ai ferri con sale di Cervia e rosmarino

Salmone al forno € 16,00

Filetto di salmone al forno con capperi, olive e pomodorini

Tagliata di manzo € 22,00

Tagliata di manzo con rucola, grana padano e aceto balsamico

Margherita € 8,00

Fior di latte, pomodoro San Marzano, basilico fresco

Diavola € 9,50

Fior di latte, pomodoro, salame piccante calabrese

Quattro Stagioni € 10,50

Funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive nere, fior di latte

Capricciosa € 10,50

Prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, uovo

Bufalina € 12,00

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro San Marzano, basilico

Tiramisù della casa € 5,50

Ricetta tradizionale con savoiardi, mascarpone, caffè e cacao

Panna cotta ai frutti di bosco € 5,00

Panna cotta artigianale con coulis di frutti di bosco freschi

Torta al cioccolato fondente € 6,00

Torta al cioccolato fondente 70% con cuore morbido e gelato

Cannolo siciliano € 4,50

Cialda croccante farcita con ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Acqua naturale 0.5L € 2,00

Acqua frizzante 0.5L € 2,00

Vino della casa (bicchiere) € 3,50

Bianco o rosso, selezione dello chef

Birra artigianale € 4,00

Bionda o rossa, spillata alla spina

Bibite € 3,00

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tè freddo

Caffè € 1,50

Espresso, macchiato o americano

ANTIPASTI

PRIMI PIATTI

SECONDI PIATTI

PIZZE

DOLCI

BEVANDE