RistoraPro Demo

Patatine fritte (grande) € 6,00

Grande

Patatine fritte (piccola) € 3,00

Piccola

Olive all'ascolana € 5,00

Chele di granchio € 7,00

15-07-2025

Risotto alla mela verde € 15,00

Fresco e avvolgente, il Risotto alla mela verde con burrata è un esplosione di gusto a ogni cucchiaiata. Non lasciatevi scappare questa ricetta sorprendente

Frittura Mista € 15,00

Frittura mista con gamberi e paranza

Crudità di mare € 25,00

Selezione Crudità di mare

ANTIPASTI

Composizione di mare caldo e freddo € 16,00

Composizione di mare caldo e freddo Moscardini alla luciana, salmone, spada, …

Marinaretto € 15,00

Antipasto freddo di mare,
spada, salmone, alici marinate, gambero in pasta kataifi, polpo con patate

Zuppa di cozze con crostone di pane € 8,00

Soutè di cozze e vongole al vino bianco € 10,00

PRIMI

Chitarrine agli scampi € 12,00

Orecchiette gamberoni, porcini e datterino giallo € 12,00

Troccoli con gamberi, zafferano e crema di zucchine € 12,00

Risotto alla marinara € 12,00

(minimo 2 persone)

Calamarata € 13,00

Calamarata con cubetti di pesce spada e datterini gialli e rossi

Spaghetti alle vongole € 9,00

Pennette al salmone € 10,00

SECONDI

Arrosto di mare € 18,00

Scampi, gamberoni, filetto, calamari, spiedini

Frittura di calamari € 15,00

Frittura mista con paranza € 15,00

Calamari, gamberi, scampi, paranza

Spigola o orata alla garganica o alla griglia € 16,00

Gamberoni al vino bianco € 16,00

ANTIPASTI

Antipasto della casa € 20,00

Antipasto all'Italiana € 13,00

Carpaccio di bresaola rucola e grana € 12,00

Caprese di Bufala D.O.C. € 8,00

Antipasto di verdure grigliate € 7,00

PRIMI

Orecchiette pomodorini e bufala € 9,00

Orecchiette pomodorini e cacioricotta € 8,00

Orecchiette con cime di rape € 8,00

Cicatelli porcini e salsiccia € 10,00

Orecchiette al pomodoro/ragù € 8,00

SECONDI

Bistecca di manzo € 5,00

Prezzo all'Etto

Bistecca di maiale € 8,00

Tagliata di scottona, pomodorini, rucola e grana € 18,00

Arroisticini di agnello (10 pz) € 12,00

Grigliata mista di carne € 16,00

Hamburger di scottona € 12,00

250 gr

Salsiccia alla griglia € 6,00

Scaloppina € 9,00

Limone / Funghi / Vino bianco

Bufala € 9,00

Pomodoro, mozzarella di bufala DOC, basilico, olio extravergine di oliva

Margherita € 6,00

Pomodoro, mozzarella

4 Stagioni € 9,50

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, salsiccia piccante, carciofini.

Tonno e cipolla € 8,50

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.

Parma € 9,00

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

Valdostana € 8,50

Pomodoro, mozzarella, cotto e fontina.

Cotto € 7,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Focaccia € 4,00

Origano, sale ed olio

Verdure grigliate € 4,00

Insalata € 3,00

Acqua € 2,50

Frizzante / Naturale

CocaCola 1 LT € 5,00

CocaCola 1 LT in vetro

Estathè € 2,50

Pesca / Limone

Sprite 33cl € 2,50

in vetro

CocaCola 33cl € 2,50

in vetro

Fanta 33cl € 2,50

in vetro

Coca Zero 33cl € 2,50

in vetro

BIRRE ALLA SPINA

Moretti Bionda 0,2 cl € 2,50

Moretti bionda 0,4 cl € 4,00

Moretti Bionda 1 LT € 10,00

BIRRE IN BOTTIGLIA

Tennent's € 4,00

33 cl

Erdinger € 6,00

50 cl

Ichnusa non filtrata 33 € 3,00

33 cl

Birra senza glutine € 4,50

33 cl

Birra al Limone € 2,50

33 cl

VINO DELLA CASA

Bianco Frizzantino Calice € 2,50

Bianco Frizzantino 0,5 € 5,00

Bianco Frizzantino 1 LT € 10,00

Fermo calice € 2,00

Rosso / Bianco

Fermo 0,5 LT € 3,50

Rosso / Bianco

Fermo 1 LT € 7,00

Rosso / Bianco

Cantina Ulisse

Amaranta € 35,00

Amaranta Montepulciano D’Abruzzo è la conferma dell’eccezionalità di un terroir come quello della zona di Crecchio. Questo vino nasce dalla passione dei fratelli Ulisse e dal loro legame con i vitigni storici abruzzesi, alle tradizioni dei luoghi in cui essi vengono coltivati e vinificati. Un vino di classe indiscutibile, è l’omaggio doveroso, d’amore e di rispetto, alla più grande uva rossa d’Abruzzo.

Colore rosso rubino molto carico ed elegante. Al naso ampio e complesso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco con una coda speziata. In bocca è equilibrato, complesso con la struttura tannica ben fusa con la componente alcolica. Di corpo sostanzioso e con un ottimo equilibrio tra potenza alcolica e tannino. , Ideale con primi piatti succulenti in salsa rossa, arrosti e formaggi vari semi stagionati.

Montepulciano d'abruzzo € 25,00

L’origine di questo vitigno a bacca nera è sempre stata incerta. Anche gli studiosi come il Molon (1906) lo classificavano tra i Sangioveti. Oggi è certo che i due vitigni non hanno nulla in comune. Viene coltivato prevalentemente nella Regione Abruzzo e nelle altre regioni
del centro-sud. Oggi, grazie al lavoro accurato di alcuni produttori ed enologi, il Montepulciano è uscito alla ribalta come uno dei vitigni rossi di più elevata qualità.
Vinificazione
· Pigia – diraspatura.
· Macerazione e fermentazione alcolica in acciaio con le bucce
per un periodo variabile tra 15 e 20 giorni in base alle caratteristiche dell’annata.
Affinamento
In vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche, abbinamenti
Il vino si presenta con colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma piacevole e persistente con note fruttate di frutta a bacca rossa con note di amarena e more. Gusto pieno e rotondo al palato, di buon corpo. In bocca si fa apprezzare subito per il ritorno delle note già percepite al naso. Il finale è di grande persistenza e piacevolezza con tannini dolci e vellutati. Ottimo con selvaggina, brasati, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e cioccolato.
Temperatura di servizio
16/18°C

Cocociola € 25,00

Il Terre di Chieti “Cococciola” di Tenuta Ulisse è prodotto con uve 100% Cococciola, coltivate nei vigneti aziendali situati in prossimità di Crecchio, Chieti. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono accuratamente selezionati e posti nel tunnel di raffreddamento per un abbattimento repentino della temperatura: ciò provoca la criomacerazione della buccia e di conseguenza l’estrazione delle componenti aromatiche. Si procede poi con diraspatura, pressatura ed una lenta fermentazione. L’affinamento inizia in vasche di acciaio per terminare poi in bottiglia.

Caratteristiche del Terre di Chieti Cococciola

All’esame organolettico, questo vino abruzzese si presenta con un colore giallo paglierino scarico. Al naso il profumo è delicato, con note di fiori bianchi primaverili e di agrumi, conferendo freschezza e fragranza. In bocca si denota una delicata sapidità, con un finale di grande persistenza e piacevolezza.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Questo vino bianco abruzzese è perfetto con tutti i piatti di pesce, dagli antipasti ai secondi. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C in calice abbastanza ampio.

Cerasuolo € 25,00

Il Cerasuolo d’Abruzzo DOP di Tenuta Ulisse è ottenuto con uve 100% Montepulciano coltivate nei vigneti aziendali situati in prossimità di Crecchio, provincia di Chieti. Dopo la vendemmia manuale, si procede con una vinificazione molto particolare: le uve intere vengono accuratamente selezionate e poste nel tunnel di raffreddamento con conseguente abbattimento repentino della temperatura; in questo modo avviene la criomacerazione delle bucce e vengono estratti i composti aromatici. Seguono diraspatura e macerazione a freddo per 12 ore e una lenta fermentazione in acciaio ad una temperatura d 11°C. Si termina con l’affinamento in bottiglia.

Caratteristiche di questo Cerasuolo d'Abruzzo

All’esame organolettico questo vino abruzzese si presenta con un colore rosato cerasuolo brillante. Al naso predominano profumi di frutta fresca rossa quali fragola e ciliegia, così come note floreali. In bocca il sapore è fresco, con una buona acidità e una lunga persistenza aromatica.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosato

Questo Cerasuolo della Cantina Tenuta Ulisse è ottimo con pesce alla griglia, zuppe di pesce, arrosti di carni bianche, pizza e formaggi semi stagionati.. La temperatura di servizio ottimale è di 8/10°C in calice non molto ampio.

Tiramisù € 5,00

🍮 Tiramisù ,
L’intramontabile dolce italiano in una raffinata versione monoporzione. Strati di soffice crema al mascarpone si alternano a savoiardi delicatamente inzuppati in caffè, il tutto avvolto da una spolverata di cacao amaro.
Un classico rivisitato con eleganza, per un finale di pasto ricco di gusto e tradizione.
Senza uova ,senza alcool

Cheescake € 5,00

🍰 Cheesecake,
Un raffinato dessert al cucchiaio composto da una base friabile di biscotti, sormontata da una soffice crema dal gusto delicato. Il tutto è impreziosito da una delicata confettura a scelta tra:
🍓 Fragola – 🍮 Caramello – 🍫 Nutella – 🍊 Arancia - pistacchio - frutti di bosco
Un dolce equilibrio di consistenze e sapori, perfetto per concludere il pasto con un tocco di classe.

Millefoglie € 5,00

🍰 Millefoglie (monoporzione),
Tre strati di fragrante sfoglia caramellata si alternano a una crema pasticcera vellutata, in un equilibrio perfetto tra croccantezza e morbidezza.
Un classico intramontabile, semplice solo all’apparenza, che conquista con la sua leggerezza e raffinatezza a ogni assaggio.
Varianti: Pistacchio , caramello, nutelle , fragola

Cassata nocciola e pistacchio € 5,00

SOFFICE PAN DI SPAGNA AVVOLTO DA GELATO ALLA NOCCIOLA E PISTACCHIO

INGREDIENTI

LATTE - zucchero - destrosio - LATTE magro in polvere - destrosio, grassi vegetali raffinati (cocco), LATTE scremato spray, maltodestrina, emulsionanti: E472b-E472a-E471-E473, stabilizzanti: E410-E412-E466-E401, aromi naturali - zucchero, grassi vegetali raffinati (palmisto-palma-cocco), sciroppo di glucosio, emulsionanti (E471-E472a), proteine del LATTE, stabilizzante (gelatina), amido modificato, aromi naturali - PANNA - amido, zucchero, destrosio, emulsionanti: E475-E471-E433, fibra vegetale (psyllium), agenti lievitanti: E450i-E500ii, addensante: E412, sale, aromi - UOVA - acqua - macedonia di frutta candita (sciroppo di glucosio, scorza d’arancia, cedro, brassica, zucchero, succo concentrato di carota nera, acidificante: acido citrico, aromi), sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, aroma naturale, aromi (UOVO), addensanti: pectina, carragenina, farina di semi di carrube, correttore di acidità: citrato di sodio, aroma naturale di arancia - PISTACCHIO - NOCCIOLA - ciliegie, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo d’amarena, concentrato vegetale, acidificante: acido citrico, aromi naturali - acquavite di canna, rhum, acqua, zucchero - fava di cacao, zucchero, burro di cacao, estratto naturale di vaniglia, polvere di LATTE intero, aroma naturale di vaniglia, colorante: E171, lecitina di SOIA

ALLERGENI

Questo prodotto è Gluten Free ai sensi del regolamento Europeo. Contiene meno di 20mg di glutine per kg e può essere somministrato a persone intolleranti al glutine.

I prodotti evidenziati in maiuscolo potrebbero causare allergie e/o intolleranze. Prodotto in un laboratorio in cui si manipolano latte e derivati, uova, frutta a guscio e prodotti a base di soia.

Perla del Noir € 5,00

Gelato ai sapori del Sud, ricoperto da granella di pistacchio, nocciola e mandorla

INGREDIENTI

LATTE - zucchero - destrosio - LATTE magro in polvere - destrosio, grassi vegetali raffinati (cocco), LATTE scremato spray, maltodestrina, emulsionanti: E472b-E472a-E471-E473, stabilizzanti: E410-E412-E466-E401, aromi naturali - zucchero, grassi vegetali raffinati (palmisto-palma-cocco), sciroppo di glucosio, emulsionanti (E471-E472a), proteine del LATTE, stabilizzante (gelatina), amido modificato, aromi naturali - PANNA - MANDORLA - RICOTTA (siero di LATTE, LATTE, acido citrico) in polvere, destrosio, maltodestrine, aromi, LATTOSIO, proteine del LATTE, sale alimentare - sciroppo di glucosio, miele, mandarini di ciaculli, zucchero, acqua, fichi disidratati, stabilizzante: agar agar, succo di limone, aromi naturali, conservante: anidride solforosa (come residuo nei fichi) - zucchero caramellizzato, acqua, fichi disidratati, sciroppo di glucosio, zucchero, aromi naturali, conservante: anidride solforosa (come residuo nei fichi) - acqua - zucchero - MANDORLA - PISTACCHIO - NOCCIOLA - fava di cacao, zucchero, burro di cacao, estratto naturale di vaniglia, polvere di LATTE intero, aroma naturale di vaniglia, colorante: E171, lecitina di SOIA - sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero: zucchero, acqua, destrosio, addensante: E406, E440, acidificante: acido citrico, conservante: potassio sorbato

ALLERGENI

Questo prodotto è Gluten Free ai sensi del regolamento Europeo. Contiene meno di 20mg di glutine per kg e può essere somministrato a persone intolleranti al glutine.

I prodotti evidenziati in maiuscolo potrebbero causare allergie e/o intolleranze. Prodotto in un laboratorio in cui si manipolano latte e derivati, uova, frutta a guscio e prodotti a base di soia.

Croccantino Amarena € 5,00

GELATO VARIEGATO ALL’AMARENA RICOPERTO DA GRANELLA DI NOCCIOLA

INGREDIENTI

LATTE - zucchero - PANNA - destrosio, grassi vegetali raffinati (cocco), LATTE scremato spray, maltodestrina, emulsionanti: E472b-E472a-E471-E473, stabilizzanti: E410-E412-E466-E401, aromi naturali - LATTE magro in polvere - zucchero, grassi vegetali raffinati (palmisto-palma-cocco), sciroppo di glucosio, emulsionanti (E471-E472a), proteine del LATTE, stabilizzante (gelatina), amido modificato, aromi naturali - destrosio - sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, ciliegie, succo di amarena, acidificante: acido citrico E330, addensante: amido modificato, aromi stabilizzante: agar agar - NOCCIOLE - sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero: zucchero, acqua, destrosio, addensante: E406, E440, acidificante: acido citrico, conservante: potassio sorbato - ciliegie, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo d’amarena, concentrato vegetale, acidificante: acido citrico, aromi naturali - fava di cacao, zucchero, burro di cacao, estratto naturale di vaniglia, polvere di LATTE intero, aroma naturale di vaniglia, colorante: E171, lecitina di SOIA

ALLERGENI

Questo prodotto è Gluten Free ai sensi del regolamento Europeo. Contiene meno di 20mg di glutine per kg e può essere somministrato a persone intolleranti al glutine.

I prodotti evidenziati in maiuscolo potrebbero causare allergie e/o intolleranze. Prodotto in un laboratorio in cui si manipolano latte e derivati, uova, frutta a guscio e prodotti a base di soia.

Cubalino € 5,00

GELATO AL CIOCCOLATO FONDENTE E RHUM CON PAN DI SPAGNA AL RHUM, RICOPERTO DA UNA GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE.

INGREDIENTI

zucchero, olio di semi di girasole, cacao magro in polvere (12%), LATTOSIO, emulsionante (E322 lecitina di GIRASOLE), aroma naturale di vaniglia - pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, cacao, LATTE scremato spray, destrosio, fruttosio, zucchero, stabilizzanti: E466, E410, E412, emulsionanti: E472b, E477 - cioccolato al fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi naturali), oli vegetali (cocco-palma-girasole-cartamo) - amido, zucchero, destrosio, emulsionanti: E475-E471-E433, fibra vegetale (psyllium), agenti lievitanti: E450i-E500ii, addensante: E412, sale, aromi - UOVA - acqua - acquavite di canna, rhum - pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, aroma naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina, aroma naturale di vaniglia - fava di cacao, zucchero, burro di cacao, estratto naturale di vaniglia, polvere di LATTE intero, aroma naturale di vaniglia, colorante: E171, lecitina di SOIA

ALLERGENI

Questo prodotto è Gluten Free ai sensi del regolamento Europeo. Contiene meno di 20mg di glutine per kg e può essere somministrato a persone intolleranti al glutine.

I prodotti evidenziati in maiuscolo potrebbero causare allergie e/o intolleranze. Prodotto in un laboratorio in cui si manipolano latte e derivati, uova, frutta a guscio e prodotti a base di soia.

Rocher € 5,00

GELATO ALLA NOCCIOLA E GIANDUIA RICOPERTO DA UNA MORBIDA CREMA ALLA NOCCIOLA E GRANELLA DI NOCCIOLA

INGREDIENTI

LATTE - zucchero - PANNA - destrosio, grassi vegetali raffinati (cocco), LATTE scremato spray, maltodestrina, emulsionanti: E472b-E472a-E471-E473, stabilizzanti: E410-E412-E466-E401, aromi naturali - LATTE magro in polvere - zucchero, grassi vegetali raffinati (palmisto-palma-cocco), sciroppo di glucosio, emulsionanti (E471-E472a), proteine del LATTE, stabilizzante (gelatina), amido modificato, aromi naturali - destrosio - NOCCIOLE, cacao magro in polvere, zucchero, emulsionante: E322 lecitina di girasole, aromi - zucchero, olio di semi di girasole, NOCCIOLE (18%), LATTE scremato in polvere (15%), LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, olio di cocco, emulsionante(E322 lecitina di SOIA) - cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi naturali), olio vegetale (cocco-palma-girasole-catone) - NOCCIOLE - zucchero, olio di semi di girasole, granella di NOCCIOLE tostate [15%], NOCCIOLE [8%], LATTE scremato in polvere, granella di wafer [5%] (fecola di patata, zucchero, farina di ceci, farina di mais, grasso di cocco, emulsionante (E322 lecitina di SOIA), sale, aroma), cacao in polvere, emulsionante (E322 lecitina di girasole) - olio di semi di GIRASOLE - NOCCIOLE - burro di cacao, polvere di LATTE intero, zucchero, polvere di cacao sgrassato, pasta di cacao, aroma naturale di vaniglia, estratto naturale di vaniglia, lecitina di SOIA

ALLERGENI

Questo prodotto è Gluten Free ai sensi del regolamento Europeo. Contiene meno di 20mg di glutine per kg e può essere somministrato a persone intolleranti al glutine.

I prodotti evidenziati in maiuscolo potrebbero causare allergie e/o intolleranze. Prodotto in un laboratorio in cui si manipolano latte e derivati, uova, frutta a guscio e prodotti a base di soia.

Bueno € 5,00

GELATO ALLA NOCCIOLA RICOPERTO DA UNA MORBIDA CREMA ALLA NOCCIOLA E DETTAGLI AL CIOCCOLATO FONDENTE

INGREDIENTI

LATTE, zucchero, destrosio, LATTE magro in polvere, PANNA - destrosio, grassi vegetali raffinati (cocco), LATTE scremato spray, maltodestrina, emulsionanti: E472b-E472a-E471-E473, stabilizzanti: E410-E412-E466-E401, aromi naturali - zucchero, grassi vegetali raffinati (palmisto-palma-cocco), sciroppo di glucosio, emulsionanti (E471-E472a), proteine del LATTE, stabilizzante (gelatina), amido modificato, aromi naturali - zucchero, olio di semi di girasole, granella di NOCCIOLE tostate [15%], NOCCIOLE [8%], LATTE scremato in polvere, granella di wafer [5%] (fecola di patata, zucchero, farina di ceci, farina di mais, grasso di cocco, emulsionante (E322 lecitina di SOIA), sale, aroma), cacao in polvere, emulsionante (E322 lecitina di girasole) - NOCCIOLE - zucchero, olio di semi di girasole, NOCCIOLE [10%], LATTE scremato in polvere, cacao in polvere, emulsionante (E322 lecitina di girasole) - zucchero, olio di semi di girasole, cacao magro in polvere [12%], LATTOSIO, emulsionante (E322 lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia - cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi naturali), olio vegetale (cocco-palma-girasole-catone) - burro di cacao, polvere di LATTE intero, zucchero, polvere di cacao sgrassato, pasta di cacao, aroma naturale di vaniglia, estratto naturale di vaniglia, lecitina di SOIA

ALLERGENI

Questo prodotto è Gluten Free ai sensi del regolamento Europeo. Contiene meno di 20mg di glutine per kg e può essere somministrato a persone intolleranti al glutine.

I prodotti evidenziati in maiuscolo potrebbero causare allergie e/o intolleranze. Prodotto in un laboratorio in cui si manipolano latte e derivati, uova, frutta a guscio e prodotti a base di soia.

Coperto € 2,00

Prezzo del coperto per persona

Pizza 2 gusti € 1,50

Supplemento per pizza a 2 gusti

Celiaca € 4,00

Supplemento per pizze celiache

Comunicare le eventuali allergie al momento dell'ordine